11119039 Silikona kēksu forma

Silikona formas 

Elastīgas formas cepšanai un ēdiena pagatavošana
• Var izmantot cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, saldētavā un ledusskapī.
• Iztur temperatūru no -25°C līdz +220°C.
• Izgatavotas no viegla materiāla, ar tām ir patīkami darboties.
• Formas ir elastīgas, tāpēc to saturu ir viegli izņemt.
• Cepšana bez taukiem, jo formas nevajag ietaukot.
• Liela siltumvadība, rauga mīkla paceļas divas reizes augstāk nekā parastajās formās 

Piezīmes
• Ieteicamā temperatūra cepšanai: +180°C.
• Gatavojot ēdienus, kuri satur šokolādi vai tomātus koncentrētā veidā, temperatūra nedrīkst pārsniegt +180°C, lai izvairītos no iekrāsošanās.
• Nedrīkst novietot uz karstiem plīts riņķiem vai grila.
• Nedrīkst mazgāt ar raupjiem pulveriem, pieļaut saskari ar nažiem vai asiem priekšmetiem.
• Nekad formu ieziešanai neizmantojiet izsmidzināmās taukvielas.
• Var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
• Lai saturu būtu vieglāk izņemt no formas, iesakām to pirms lietošanas izskalot.
• Katru reizi pirms lietošanas silikona formas ir jānomazgā. Tauki, kas formās ir iesūkušies iepriekšējās gatavošanas laikā, glabājot var izdalīties uz formas virsmas un padarīt to lipīgu 

Ieteikumi
• Materiāls ātri atdziest un nepieļauj maizes un kūku pielipšanu.
• Silikona produkti iztur lielas temperatūras svārstības. Tas nozīmē, ka silikona veidnēs sasaldētus produktus var uzreiz likt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
• Izņēmums: gatavojot ēdienus ar ļoti mazu tauku saturu, piem., želejas, iesakām silikona produktus ieziest ar nelielu daudzumu taukvielu.
• Pirms konditorejas izstrādājumu izņemšanas tiem apm. 10–15 min. jāpaliek veidnē un nedaudz jāatdziest. Pēc tam nedaudz atbrīvojiet veidnes malu, un izstrādājums būs viegli izņemams.
• Trausliem un smalkiem konditorejas izstrādājumiem pilnībā jāatdziest veidnē, lai tie saglabātu savu formu.
• Saldējuma, želejas vai uzputeņa gadījumā pirms to izņemšanas veidne jāieliek karstā ūdenī.
• Lai noteiktu, vai kūka ir izcepusies, ieteicams tajā iedurt ar spageti vai makarona gabaliņu. Durot ar adāmadatām, pastāv risks izdurt nelielus caurumiņus silikona veidnes pamatnē.